Dalle falde del Vesuvio all'Europa, prodotti ortofrutticoli freschi e genuini
Realtà di assoluta eccellenza nel settore, Cavallaro Prodotti Ortofrutticoli è un’azienda con sede ad Angri, in provincia di Salerno. Presente sul mercato da oltre 50 anni, prosegue una solida e appassionata tradizione familiare nella produzione e vendita di specifici prodotti DOP come il cipollotto nocerino, e nella commercializzazione di alcune varietà specifiche di ortaggi, come il finocchio, la zucca, la cipolla, il pomodoro San Marzano, il peperone, il fagiolino e la lattuga. Da anni, Cavallaro Prodotti Ortofrutticoli si è specializzata nella produzione e nella commercializzazione del cipollotto nocerino, autentico fiore all'occhiello della produzione agroalimentare della zona, di cui cura la valorizzazione come prodotto DOP in Italia e in Europa. La cura e la dedizione con cui l’azienda, membro del Consorzio del Cipollotto Nocerino DOP, si occupa della promozione di uno dei più caratteristici e rinomati prodotti locali ha reso Cavallaro Prodotti Ortofrutticoli una realtà produttiva dalla reputazione internazionale consolidata e crescente, come testimoniano i numerosi attestati di qualità ricevuti in Italia e all'estero. Inoltre, la nostra azienda si occupa di confezionamento, vendita all'ingrosso e fornitura di verdura per supermercati e in generale nella grande distribuzione.
La nostra forza : metodo di lavorazione e consegna
La prerogativa che contraddistingue il metodo di lavoro di Cavallaro Prodotti Ortofrutticoli è la combinazione tra prodotti di primissima qualità (verificata e certificata), metodologie di lavoro consolidate e perfezionate negli anni e salvaguardia della freschezza dei prodotti. La raccolta, la lavorazione, il confezionamento e la spedizione di questi ultimi, infatti, avviene entro un arco di tempo massimo di 24 ore; inoltre nel corso del trasporto vengono adottate tutte le misure necessarie affinché i prodotti mantengano inalterate le loro qualità organolettiche e nutrizionali, nonché l’integrità del loro aspetto. In questo modo le nostre verdure giungono a destinazione freschissime, come appena colte: nessuno, nel campo del confezionamento di verdura per grande distribuzione e del commercio di ortofrutta può garantire altrettanto.
Lavorazione Cipollotto
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Lavorazione Cipolla
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Confezionamento Cipollotto
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Confezionamento Cipollotto
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Ricette : i nostri suggerimenti
Nella pagina del sito dedicata alle ricette troverete alcune gustose idee per assaporare al meglio alcuni dei nostri prodotti, in particolare la cipolla e il cipollotto nocerino DOP. Scoprirete un mondo di gusti rari e preziosi, oltre al piacere di cucinare piatti veloci e nutrienti, riscoprendo la gioia della buona tavola fatta con i prodotti della terra più genuini.